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PERLE DOUCE (GARDEN PEARL). Une variété de tomate de mi-précoce création originale, de type dessert, qui séduit par sa grande douceur et ses beaux fruits brillants. Les plants ont une croissance indéterminée, sont vigoureux et possèdent un système racinaire bien développé. Ils atteignent une hauteur de 1,6 à 2 m. Les fruits sont petits, pèsent environ 20 à 35 g, sont bien ronds, réguliers et attrayants. À pleine maturité, ils prennent une couleur rouge intense et présentent un bel éclat brillant qui rappelle le lustre des perles.
Le principal atout de cette variété est sa saveur douce et agréable, avec une acidité très discrète. La chair est juteuse, ferme et tendre, et sa teneur élevée en sucres naturels rend les tomates particulièrement savoureuses lorsqu’elles sont consommées fraîches. Les petits fruits peuvent être dégustés directement sur le plant, ajoutés aux salades ou utilisés pour décorer différents plats. Ils conviennent également parfaitement comme petite gourmandise sucrée à servir seuls.
Les plants sont productifs et peuvent offrir une récolte tout au long de la saison lorsque les conditions de culture sont favorables. Cette variété peut être cultivée en serre, sous abri ou en pleine terre, dans un emplacement bien ensoleillé et un sol fertile. Les plants hauts nécessitent un support solide et un palissage. Pour faciliter l’entretien, il est recommandé de les conduire sur une ou deux tiges. Un arrosage régulier, des apports d’engrais au bon moment et des soins adaptés permettent aux plants d’exprimer pleinement leur potentiel.
Cette variété séduira ceux qui apprécient les petites tomates sucrées et décoratives. Ses jolis fruits rouges embelliront le potager et seront particulièrement appétissants lorsqu’ils sont récoltés en grappes. Leur petite taille les rend pratiques pour la consommation quotidienne et la présentation à table. Elle plaira tout particulièrement aux amateurs de tomates dessert, caractérisées par une douceur prononcée et une saveur de tomate riche et intense.