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GEL. Variété précoce, à croissance indéterminée, exotique, avec de petits fruits verts à rayures marquées. L’une des variétés les plus rares et attractives de ce type, très appréciée des collectionneurs. Créée par Bill Jeffers (États-Unis). Plante vigoureuse, très productive (5+), formant de nombreuses grappes de fruits de 15-30 g.
Les fruits sont vert clair avec des rayures vert foncé, très décoratifs. Particularité : forte teneur en gel dans les loges de graines, donnant une texture originale. La chair est verte, charnue, juteuse, aromatique. Saveur très fruitée, sucrée, presque sans acidité. Peau fine avec une note légèrement tropicale. Idéale avec une pincée de sel.