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BELYASH DORÉ (GOLDEN BELYASH). Variété de tomate de mi-saison à gros fruits, qui attire l’attention par ses beaux fruits jaune-orangé et son rendement élevé. Il faut environ 115 à 120 jours entre la levée complète et le début de la maturation des fruits. Les plants sont hauts, atteignent jusqu’à 1,8 mètre et nécessitent un support solide. Cette variété convient bien à la culture sous serre en verre ou sous abri plastique. Avec des soins appropriés, elle peut offrir une récolte abondante de grosses tomates charnues.
Les fruits sont aplatis et arrondis, lisses, avec une belle coloration jaune-orangé. Ils pèsent généralement entre 500 g et 1 kg, ce qui leur donne une taille particulièrement impressionnante. La chair est ferme tout en restant tendre et juteuse, avec une texture agréable. Leur faible teneur en acides leur confère une saveur douce et délicate. Ces tomates conviennent particulièrement bien aux salades fraîches et à la préparation de nombreux plats maison.
L’un des atouts de cette variété est la bonne conservation des fruits, favorisée par la fermeté de leur chair. Les grosses tomates sont faciles à couper en tranches, et leur couleur intense rend les plats colorés et appétissants. La variété est adaptable et peu exigeante, ce qui lui permet de produire régulièrement dans différentes conditions de culture. Chaque plant forme environ 4 à 5 grappes portant de gros fruits. Dans des conditions favorables, le rendement peut atteindre 5 à 6 kg par plant.
Pour réussir la culture, choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol meuble et fertile. Les plants hauts doivent être attachés à des supports solides, et les grappes lourdes peuvent nécessiter un soutien supplémentaire. Arrosez régulièrement et modérément, surtout pendant le grossissement des gros fruits. Il est également conseillé d’éliminer les mauvaises herbes, d’aérer la serre et de surveiller l’état des plants. Le respect de ces règles d’entretien aidera à obtenir de grosses tomates de bonne qualité.