|
Quantité
|
Total
|
||
|
|
|||
|
|
|||
DENT D’OR (GOLDEN TOOTH). Variété de tomate à croissance haute, de saison intermédiaire et productive, au look spectaculaire et aux excellentes qualités gustatives. En plein champ, les plants atteignent jusqu’à 1,8 mètre de hauteur et nécessitent impérativement un tuteurage et une conduite sur 1 à 2 tiges. Les feuilles sont longues et retombantes, caractéristiques de nombreuses variétés indéterminées. La variété est inhabituelle et très spectaculaire — un véritable exotique. Les fruits sont très gros, de forme allongée, rappelant une raquette ou une carotte, pouvant atteindre 15 cm de longueur et pesant de 100 à 300 g. Il arrive que certains fruits soient doubles ou soudés, ce qui renforce encore leur aspect décoratif.
Les tomates sont d’un orange vif, sans tache verte près du pédoncule, avec une chair dense, charnue et presque dépourvue de graines, d’une couleur tomate intense. À la coupe, la chair présente une structure granuleuse et dense, sans cavités. La saveur est vive, riche et équilibrée — typiquement tomatée, avec une légère douceur. Elle convient parfaitement aussi bien aux salades fraîches qu’à la transformation — conserves, sauces et concentré de tomate. Elle se distingue par un rendement stable et une bonne résistance aux conditions défavorables. L’un des meilleurs choix pour les amateurs de fruits charnus, savoureux et aux formes inhabituelles.