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GREEN RIPPER. Nouvelle variété issue d’un croisement entre Wild Tiger et Danube. Tomate haute, de mi-saison, avec une coloration décorative remarquable et un goût expressif. Les plantes sont vigoureuses, indéterminées, produisent des grappes régulières et offrent un bon rendement. Les fruits pèsent 20-30 g, ronds ou légèrement allongés, de couleur vert-bronze avec des motifs et rayures rouges. La coloration est très originale et particulièrement spectaculaire à maturité complète, lorsque le contraste s’accentue. La chair est dense, juteuse, très sucrée, avec un goût harmonieux et riche.
Malgré leur petite taille, les fruits offrent un goût intense et mémorable, parfait pour la consommation fraîche et la décoration des plats. Le nom « Ripper » peut avoir plusieurs significations — de « trancheur » à un sens familier de « excellent ». L’intention exacte du créateur restant inconnue, il est préférable de conserver le nom original. Une variété qui combine esthétique, douceur élevée et caractère moderne.