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MERVEILLE IRANIENNE (IRANIAN WONDER). Variété de mi-saison, haute et extrêmement productive, qui se montre excellente en plein champ. La plante atteint jusqu’à 1,5 m de hauteur et forme régulièrement un grand nombre de gros fruits. Les fruits sont très grands, pesant de 250 à 500 g, de couleur rose attrayante, uniformes et esthétiques. La chair est dense, charnue et en même temps juteuse, avec une douceur marquée, un goût riche et un arôme délicat — un véritable dessert parmi les tomates.
Le buisson est vigoureux et bien feuillu. Il est important d’éviter la surmaturation des fruits sur la plante, car à pleine maturité ils se conservent peu de temps. Il est préférable de les consommer rapidement frais ou de les transformer en jus — celui-ci est épais, aromatique et extrêmement savoureux. Ce serait dommage de perdre de tels fruits en les stockant, car c’est une variété dont on veut profiter jusqu’à la dernière bouchée.