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JARSON-16. Variété polonaise mi-précoce, à croissance élevée, issue du croisement de Cherokee Purple et Malachitowa Szkatułka. Elle combine avec succès une coloration sombre intense et une grande douceur, avec une bonne productivité et stabilité. Les plantes sont indéterminées, vigoureuses, atteignant 1,5-1,8 m. Les plants nécessitent un tuteurage et une conduite, recommandée sur 1-2 tiges. La variété convient aussi bien à la culture en plein champ qu’en serre, avec une nouaison stable et un bon rendement. Les fruits sont ronds aplatis, uniformes, pesant 200-300 g, pouvant atteindre 400 g.
La couleur est chocolat-bordeaux, avec une teinte brunâtre profonde. À la coupe, la chair est rouge cerise, juteuse et charnue. Les fruits sont attrayants, sans tendance à se fissurer, avec un bel aspect commercial. Le goût est sucré, riche, avec des notes fruitées et une très légère acidité. La chair est juteuse, avec une texture agréable et un arôme intense. C’est une excellente variété de salade pour la consommation fraîche, combinant une couleur sombre spectaculaire et une saveur de dessert équilibrée.