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KAS 21/2. Variété de tomate haute, indéterminée, avec des fruits spectaculaires de type beefsteak et une coloration expressive. La variété est appréciée pour la combinaison de beauté, de gros calibre et d’excellentes qualités gustatives. La plante est vigoureuse, atteignant jusqu’à 1,8 m, nécessitant un tuteurage solide et un pincement régulier. Pour obtenir des fruits plus gros et homogènes, il est recommandé de former la plante en 2 tiges. Les fruits sont de forme aplatie-arrondie, type beefsteak, pesant 150-350 g.
La coloration est rose framboise vif avec une pigmentation anthocyanée marquée sur la partie supérieure du fruit, ce qui donne aux tomates un aspect particulièrement décoratif et attrayant. La chair est dense, charnue et juteuse, avec un goût harmonieux et riche. Les tomates sont très élégantes aussi bien sur le plant qu’en coupe, ce qui rend cette variété idéale non seulement pour la consommation fraîche, mais aussi pour de belles présentations en салades.