|
Quantité
|
Total
|
||
|
|
|||
|
|
|||
KECSKEMETI-549. Variété hongroise célèbre originaire de la ville de Kecskemét, largement utilisée dans la transformation industrielle. Elle se distingue par un rendement élevé et une maturité très précoce avec une production groupée. La plante est compacte, d’environ 50 cm de hauteur, adaptée à la culture en plein champ et à la récolte механisée. Les fruits sont rouges, de forme prune, réguliers, pesant 50-70 g.
Les tomates sont homogènes, fermes, très charnues et à parois épaisses, avec une quantité minimale de jus. La saveur est harmonieuse, avec une douceur agréable et une acidité à peine perceptible. Variété polyvalente pour la transformation : idéale pour les sauces, le séchage et la mise en conserve de fruits entiers.