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KRISTINA VATCEVA. Une véritable variété ancienne familiale bulgare ! Après son introduction aux États-Unis, elle a rapidement conquis les collectionneurs et les amateurs de tomates savoureuses. Les plantes sont vigoureuses, à croissance indéterminée, avec une tige robuste et un système racinaire bien développé. Elles atteignent environ 1,6 m de hauteur en pleine terre et nécessitent un tuteurage ainsi qu'un pincement régulier. La variété présente une bonne résistance aux maladies et aux conditions de culture difficiles. Les fruits sont gros, réguliers, de couleur rose foncé (framboise), à la forme ronde et légèrement aplatie.
Le poids moyen des fruits est de 200 à 400 g, mais avec de bons soins, ils peuvent atteindre 600 g ou davantage. La chair est dense, fondante, juteuse, avec un arôme intense de tomate et une texture remarquable. Cette variété se distingue par son rendement élevé et une production régulière tout au long de la saison. Les tomates offrent une saveur riche et parfaitement équilibrée, associant une belle douceur à une légère acidité. C'est l'une des variétés les plus savoureuses et les plus qualitatives ! Idéale pour la consommation fraîche, les salades, les jus et les sauces tomate. Une véritable décoration du jardin et de la table.