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MALLOROVI. Variété haute, tardive, avec des plants puissants et des grappes complexes spectaculaires. En pleine terre, les plantes atteignent environ 1,5 m de hauteur. Les plants sont robustes, résistants, bien développés, formant de longues grappes ramifiées avec un grand nombre de fruits. Les fruits sont roses, fermes, avec un petit « bec », pesant 60-100 g. Leur apparence rappelle les hybrides Tarasenko bien connus — mêmes grappes abondantes et fruits uniformes.
Les fruits sont très décoratifs pendant la phase de maturation. Le goût est harmonieux, sucré, avec une agréable intensité tomatée. La peau est fine et presque imperceptible à la dégustation. La chair est dense mais juteuse, conservant bien sa forme. La nouaison est progressive, non simultanée, mais les fruits déjà formés mûrissent de manière uniforme. La variété se distingue par sa productivité stable et convient aussi bien à la consommation fraîche qu’à la conservation.