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COULÉE DE MIEL (MEDOVYI NALYV). Une variété de tomate de mi-saison aux beaux fruits orange et aux plants compacts. Les buissons sont bas et atteignent environ 40 cm de hauteur, ce qui les rend adaptés aux petits jardins. Cette variété convient aux jardiniers qui préfèrent les plantes basses et souhaitent récolter des tomates à la couleur originale. Grâce à leur taille compacte, les plants occupent peu de place dans les plates-bandes. Les fruits orange ressortent joliment parmi le feuillage vert.
Les tomates ont une forme ovoïde et sont relativement grosses pour des plants aussi compacts. Chaque fruit pèse environ 150 à 170 g. À maturité, les tomates prennent une belle couleur orange. Leur teinte inhabituelle apporte de la diversité à la récolte et permet de présenter joliment les plats de légumes. Ces tomates seront un bel atout sur la table estivale.
Cette variété convient particulièrement bien aux conserves maison. Les fruits peuvent être utilisés pour préparer des assortiments de légumes, en les associant à des tomates rouges. Le contraste entre les tomates orange et rouges dans un bocal est vif et appétissant. Les conserves sont ainsi aussi belles que savoureuses. Cette variété est un excellent choix pour ceux qui aiment varier leurs préparations maison.
Pour obtenir une bonne récolte, les tomates ont besoin d’un emplacement ensoleillé, d’un sol fertile et meuble ainsi que d’arrosages réguliers et modérés. Pendant la croissance, il est conseillé de désherber à temps et d’ameublir délicatement la terre autour des plants. Il vaut mieux arroser au pied, en évitant l’excès d’humidité et de mouiller les feuilles. En cas de fructification abondante, les buissons peuvent avoir besoin de tuteurs pour soutenir les branches.