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SHARPEY DE MINUSINSK (MINUSINSKY SHARPEY). Variété très productive de sélection traditionnelle de Minusinsk, qui attire immédiatement l’attention par la forme inhabituelle de ses fruits. Un véritable fruit côtelé remarquable — d’où son nom. Variété de mi-saison. Les plantes sont indéterminées, vigoureuses, de 1,5 à 2 m de hauteur, forment bien des grappes et nouent régulièrement de gros fruits. Avec une bonne conduite culturale, le rendement est très élevé. La chair est dense, charnue, avec des parois épaisses et peu de graines.
Les fruits sont gros, jusqu’à 300 g, de couleur rouge intense, fortement côtelés, de forme expressive. Grâce à leur structure dense, ils conservent bien leur forme en coupe et en transformation. Le goût est riche, harmonieux, avec une douceur agréable et un arôme classique de tomate. Variété polyvalente : excellente en consommation fraîche, en salades, et parfaitement adaptée à la transformation — jus, sauces, pâte. Une combinaison de beauté décorative, de rendement et de saveur intense. Un excellent choix !