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COUCHER DE SOLEIL MOIRÉ (MOIRE SUNSET). Nouvelle création de Sofia Saakova, cette variété se trouvait en 2024 au stade de stabilisation F6. L'un de ses parents est la célèbre variété « Maple Syrup ». Elle associe une superbe coloration pourpre, des fruits charnus et une saveur classique de tomate, riche et intense. Variété indéterminée semi-précoce, les plants atteignent environ 1,3 m en pleine terre. Ils nouent facilement leurs fruits et offrent une production supérieure à la moyenne.
Chaque grappe porte 3 à 4 fruits de 200 à 300 g. Les tomates sont grosses, aplaties, de type beefsteak, régulières, lisses et très attrayantes. Leur couleur principale est un pourpre profond aux magnifiques reflets caractéristiques de la variété. Les fruits mûrissent parfaitement, restent indemnes de défauts et conservent longtemps leur belle présentation. La chair est dense, charnue, juteuse et très parfumée. Les loges à graines sont petites, offrant une texture idéale pour la consommation fraîche.
QUALITÉS GUSTATIVES
La saveur est riche, harmonieuse et intense. Une agréable douceur naturelle est équilibrée par une légère acidité rafraîchissante, créant un goût classique de tomate accompagné d'un parfum marqué de fruits mûrs. Les fruits sont parfaits pour les salades, les plateaux de légumes, les sauces et les dégustations gastronomiques. Coucher de Soleil Moiré est une magnifique création originale à la couleur pourpre intense, à la productivité élevée et au goût parfaitement équilibré. L'alliance de son aspect décoratif et de ses qualités gustatives classiques en fait une véritable merveille.