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SOURIS BIGARRÉE (MOTLEY MOUSE). Variété spectaculaire de mi-saison, avec une coloration des fruits inhabituelle et raffinée, qui attire immédiatement l’attention aussi bien sur le plant que sur la table. Les plantes sont hautes, vigoureuses, atteignant environ 1,5 m en pleine terre. Elles se développent bien et produisent régulièrement tout au long de la saison. Les grappes sont très solides et supportent parfaitement les fruits lourds sans dommages ni signes de maladies. Les tomates sont uniformes, fermes, avec une peau résistante, ce qui facilite la récolte et le transport.
Les fruits sont gros, charnus, pesant 150-250 g, regroupés en grappes compactes de 5 à 7 pièces. Les qualités gustatives sont élevées : goût sucré, avec une légère acidité rafraîchissante et des notes fruitées marquées. La chair est riche, charnue, modérément juteuse, idéale pour la consommation fraîche, les salades, les sauces et les tranches. La variété est appréciée pour sa productivité stable, son aspect décoratif et son goût harmonieux, constituant un excellent choix pour les collectionneurs et amateurs de tomates originales.