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JOYAU D'OAXACA (OAXACAN JEWEL), Mexique. Cette variété doit son nom à l'État d'Oaxaca, au Mexique. Variété bicolore de mi-saison à fruits aplatis et arrondis. Les plantes atteignent environ 1,2 m en pleine terre et présentent un port légèrement retombant. Les premiers fruits pèsent jusqu'à 400 g, avec 4 à 5 fruits par grappe. Leur saveur est douce, très parfumée, et leur chair est juteuse, tendre et légèrement gélatineuse. À la coupe, les fruits révèlent un magnifique marbrage de rayons rouge framboise sur un fond orange.
Variété de vigueur moyenne, de mi-saison et très productive. Les fruits, d'un poids moyen de 400 à 600 g, sont produits en abondance sur toute la plante. Leur chair orange-rose marbrée est charnue, juteuse, très savoureuse et présente de délicates notes fruitées. Un véritable dessert de tomate. Originaire de l'État d'Oaxaca, au Mexique. Recommandée à tous les amateurs de tomates exotiques.