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MERVEILLE PETO (PETO MIRACLE). Une variété de poivron doux mi-précoce à haut rendement, d’origine bulgare, qui se distingue par ses gros fruits et une fructification stable. Les plantes sont vigoureuses, semi-étalées, d’une hauteur de 60 à 100 cm, se développant bien en pleine terre comme en serre. Les fruits sont gros, allongés, cylindriques ou coniques, atteignant jusqu’à 23 cm de long, avec un poids de 300 à 500 g, certains pouvant être encore plus grands.
La période de maturation est d’environ 100 à 120 jours. À maturité technique, les fruits sont verts, puis deviennent rouge intense à maturité complète, avec également des formes orange. Les parois sont épaisses, la chair est juteuse, charnue, avec un goût sucré prononcé et un arôme agréable. La variété se distingue par sa résistance aux maladies et la haute qualité de ses fruits. Elle est adaptée à la consommation fraîche, aux salades, à la farce, au lecho et à la conservation.