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PHIL DEUX BICOLORE (E-19 PHIL'S TWO BICOLOR). Une variété de collection de mi-saison véritablement unique, remarquable tant par sa saveur exceptionnelle que par la forme totalement inhabituelle de ses fruits. C'est l'une des plus spectaculaires tomates bicolores, évoquant davantage un fruit exotique ou une œuvre d'art qu'une tomate classique. La plante est indéterminée, de vigueur moyenne, et atteint environ 1,6 m en pleine terre. Compacte et peu feuillue, elle bénéficie d'une excellente aération. Chaque grappe porte 6 à 7 fruits de 130 à 150 g. La variété est très productive et offre une récolte régulière tout au long de la saison.
Les fruits présentent une forme complexe à plusieurs lobes, donnant l'impression d'être composés de plusieurs segments soudés entre eux. Leur couleur de base est jaune doré, tandis que la partie inférieure est recouverte d'un superbe blush rouge vif. À la coupe, la chair bicolore révèle des contrastes saisissants, faisant de cette variété l'une des plus remarquables parmi les tomates bicolores de collection. Elle est idéale pour la consommation fraîche, les salades et les plateaux de légumes. Sa forme originale et sa coloration exotique attirent immédiatement tous les regards.
QUALITÉS GUSTATIVES
La chair est juteuse, tendre, charnue et très parfumée. La saveur est riche, harmonieuse et sucrée, relevée par une légère acidité rafraîchissante et d'agréables notes fruitées. Grâce à son apparence extraordinaire, sa superbe coloration bicolore et son goût de dessert raffiné, Phil Deux Bicolore compte parmi les variétés les plus originales et les plus fascinantes de toute collection.