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POLARIS. Nous attendions avec impatience cette nouvelle variété créée par Karen Olivier, très recherchée par les collectionneurs. C'est une tomate précoce de type beefsteak aplati, produisant des fruits de 300 à 350 g d'une superbe couleur chocolat pourpré. Les plantes atteignent environ 1,3 m et portent de lourdes grappes de 6 à 8 fruits. La saveur est remarquable : riche, intense, avec une légère acidité parfaitement équilibrée. Une véritable saveur de tomate ancienne. Variété déterminée, adaptée aussi bien à la pleine terre qu'à la serre. Elle mérite la meilleure note pour son goût.
CARACTÉRISTIQUES
- Fruits : gros, charnus et très juteux.
- Saveur : douce, parfumée et intense.
- Productivité : élevée.
- Résistance : bonne tolérance à plusieurs maladies.