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TOMATES CUBLEȘ (ROSII DE CUBLES). Une variété de tomate de mi-saison originaire de Transylvanie, en Roumanie. Les plantes sont à croissance indéterminée, deviennent hautes et continuent à former de nouvelles grappes tout au long de la saison. La variété se distingue par son rendement élevé et sa longue période de fructification. Dans des conditions favorables, les plants peuvent fournir des tomates fraîches jusqu’à la fin de l’automne.
Les fruits sont rouges, aplatis et arrondis, avec des épaules larges et bien marquées près du pédoncule. Le poids moyen d’une tomate est de 200 à 300 g. La chair est ferme, charnue et néanmoins juteuse. Leur forme attrayante et leur couleur rouge intense leur donnent un aspect appétissant. Ces tomates conviennent parfaitement à la culture au jardin et à de nombreuses utilisations culinaires.
Les tomates ont une saveur riche et agréable, accompagnée de l’arôme caractéristique des fruits mûrs. Leur chair juteuse est idéale pour les salades fraîches et les assortiments de légumes coupés. Les fruits peuvent également servir à préparer des jus, des sauces et d’autres conserves maison. Leur texture charnue permet de les couper facilement en tranches.
Les plants ont besoin de tuteurs solides et doivent être attachés au fur et à mesure de leur croissance. Pour favoriser leur développement, il est préférable de choisir un emplacement ensoleillé avec un sol fertile. Un arrosage régulier et des soins appropriés contribuent à une croissance vigoureuse et à une fructification prolongée. Il est conseillé de récolter les fruits au fur et à mesure de leur maturation afin de favoriser la poursuite de la production.