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SERGENT JUNIOR (SERGEANT JUNIOR). Une nouveauté issue de la sélection, obtenue par croisement avec la variété Sgt. Pepper’s. L’obtenteur est le sélectionneur russe M. Zhegalin. La variété est de mi-saison, destinée à la culture en pleine terre. Les plantes sont indéterminées, vigoureuses, avec une forte croissance, atteignant jusqu’à 1,8 m de hauteur, formant un plant solide et se distinguant par une fructification stable jusqu’à la fin de l’automne. Les fruits sont gros, attractifs, en forme de cœur, pesant 200-350 g. Le goût est intense et riche — une douceur marquée est harmonieusement complétée par une légère acidité agréable.
La couleur principale est un rouge foncé intense avec des nuances framboise, presque toute la surface du fruit étant recouverte uniformément d’une forte pigmentation anthocyanique noir-violet, qui persiste même à pleine maturité. Les fruits sont réguliers, sans défauts, ne se fissurent pas, tolèrent bien les variations climatiques, sont résistants aux principales maladies et mûrissent complètement sur le plant. La chair est dense, charnue, sans cavités, tout en restant suffisamment juteuse. Une variété polyvalente, idéale pour la consommation fraîche, les salades et les présentations, appréciée pour l’association d’un aspect spectaculaire et d’un goût de haute qualité.