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POIRE RAYÉE (STRIPED PEAR). Variété précoce issue de sélection amateur, largement diffusée grâce à sa forme originale en poire et sa coloration rayée très décorative. Dans les catalogues, elle est indiquée comme étant d’origine ukrainienne. Au fil des années, elle s’est imposée comme une variété fiable, productive et très ornementale. Les plantes sont compactes, de petite taille, atteignant 60-70 cm de hauteur. Les plants sont robustes, mais en période de fructification intense, ils sont fortement chargés et peuvent nécessiter un léger support. Les fruits sont en forme de poire, pesant jusqu’à 100 g.
La variété est idéale pour la culture en pleine terre ainsi que dans de petites serres. La coloration est remarquable : un fond rouge intense orné de rayures et motifs jaune-vert, ce qui rend les fruits très attractifs aussi bien sur le plant qu’en conserve. Le rendement est élevé — selon notre évaluation « 5++ ». Les plants produisent de manière stable un grand nombre de fruits commerciaux de qualité. Cette variété est cultivée chez nous depuis de nombreuses années. Récemment, le stock de semences a été renouvelé à partir de graines d’archive âgées de sept ans, permettant de préserver et restaurer les meilleures qualités variétales.
Les fruits sont réguliers, fermes et denses, avec une bonne conservation et une excellente résistance à la fissuration. La chair est dense, charnue, avec un goût équilibré sucré-acidulé et un agréable arôme de tomate. Grâce à sa structure et sa taille pratique, la variété est idéale pour la mise en conserve entière — les fruits conservent leur forme, leur couleur et leur texture en bocaux. Elle est également excellente pour la consommation fraîche et la décoration culinaire. L’association de compacité, d’esthétique et de rendement élevé en fait un choix idéal pour des conserves maison attrayantes.