|
Quantité
|
Total
|
||
|
|
|||
|
|
|||
SOUCHE DU MONDE (STUMP OF THE WORLD). Variété de tomate de mi-saison, à croissance indéterminée et très productive, avec un feuillage de type pomme de terre. Elle fait partie des meilleures variétés anciennes familiales (heirloom), très appréciées des collectionneurs et des amateurs de tomates. Les plantes sont vigoureuses, atteignent environ 2 m en pleine terre et nécessitent un tuteurage ainsi qu'une taille. Elles produisent de grandes grappes chargées de fruits imposants. Les fruits sont gros, aplatis, d'un rose foncé intense, pesant jusqu'à 600 g, les premiers pouvant être encore plus volumineux.
La chair est très dense, juteuse et contient très peu de graines. Cette variété est idéale pour les salades, les jus, les sauces et la consommation fraîche. Sa saveur est remarquable : très douce, avec une légère acidité parfaitement équilibrée. Son parfum est riche et typiquement tomaté. Selon de nombreux jardiniers, son goût rivalise avec celui du légendaire Brandywine, et beaucoup la considèrent comme l'une des meilleures tomates roses à gros fruits. Même lors des saisons froides, pluvieuses ou très sèches, elle reste fiable et offre d'excellentes récoltes.