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TAPI TOM. Variété de mi-saison, très productive, dont les plants atteignent 1,2 à 1,5 m de hauteur. Elle est appréciée aussi bien par les jardiniers amateurs que par les producteurs professionnels. Les plants sont vigoureux, bien feuillés, résistants aux variations climatiques et assurent une production régulière tout au long de la saison. Les fruits, de 120 à 200 g, sont d'un beau rose intense et présentent un excellent aspect commercial. Leur chair est dense et charnue, avec une peau épaisse qui leur assure une excellente conservation. Même parfaitement mûres, les tomates ne se fendent pas et ne ramollissent pas.
Leur saveur est remarquable, notée 5/5 : douce, harmonieuse, avec une légère touche acidulée et rafraîchissante. Elles conviennent aussi bien à la consommation fraîche, aux salades, qu'à la préparation de sauces. Cette variété est considérée comme l'une des meilleures pour la culture commerciale, car les tomates roses aussi fermes sont très rares. Elle est idéale pour le transport sur de longues distances et la commercialisation.