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LE CAMP EST DE RETOUR (THE CAMP IS COMING BACK). Graines de Tatyana Nagle. Une variété exclusive de mi-saison qui attire l’attention par sa coloration inhabituelle et ses fruits énormes. En pleine terre, la plante atteint environ 1,8 m de hauteur. Le plant est vigoureux, élancé et assez étalé, supportant bien une récolte importante. Chaque grappe produit 3 à 4 fruits d’un poids moyen de 400 à 600 g. Les fruits sont de véritables beefsteaks géants — gros, lourds, charnus et particulièrement spectaculaires. Leur coloration est très originale : un fond vert émeraude est parcouru de rayures rouges et chocolat, tandis que la partie supérieure du fruit est ornée d’un anthocyane intense de couleur encre.
Les fruits sont aplatis, bien réguliers, peu sujets aux fissures et ne présentent pratiquement pas d’épaules vertes. La saveur est l’un des principaux atouts de cette variété. La chair est juteuse, dense et charnue, avec un arôme riche et une agréable saveur douce et épicée, harmonieusement équilibrée par une légère acidité. Les tomates sont particulièrement aromatiques et offrent une saveur riche et mémorable. Grâce à leur texture juteuse et charnue, elles conviennent parfaitement aux salades fraîches, aux sandwichs et à de nombreux autres plats.
La bonne conservation et la résistance au transport constituent également des atouts importants. Les fruits peuvent être conservés pendant plusieurs mois tout en gardant presque toutes leurs qualités gustatives et leur bel aspect. Pour une conservation prolongée, il est conseillé de les récolter légèrement avant leur pleine maturité, lorsqu’ils sont encore fermes. La variété est très productive et présente une bonne résistance aux maladies.