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LE HOLLANDAIS (THE DUTCHMAN). Une variété de tomate unique à l'histoire remarquable, dont les origines remontent à une famille amish et qui est connue depuis 1920. Cette variété à croissance indéterminée, de mi-saison et extrêmement productive s'adapte facilement à différentes conditions de culture. En pleine terre, les plants atteignent environ 1,5 m de hauteur et développent des tiges puissantes ainsi qu'un feuillage dense et sain, favorisant une excellente circulation de l'air et réduisant les risques de maladies. Les fruits sont véritablement impressionnants : gros, fortement côtelés, d'une magnifique couleur rose intense, avec un poids moyen de 200 à 800 g, certains spécimens exceptionnels atteignant 1,2 kg.
La chair est charnue, fondante et très juteuse, contenant très peu de graines, ce qui rend ces tomates idéales aussi bien pour la consommation fraîche que pour les salades, les sauces ou les conserves. Leur saveur est parfaitement équilibrée : douce, riche et intensément parfumée, méritant 5 sur 5 en dégustation. Cette variété est déjà très appréciée des amateurs de tomates aux États-Unis et en Europe, où elle reçoit des avis unanimement positifs pour sa productivité régulière, la taille impressionnante de ses fruits et ses qualités gustatives exceptionnelles. Elle constituera une véritable perle dans tout potager et un trésor pour les passionnés de variétés anciennes.