|
Quantité
|
Total
|
||
|
|
|||
|
|
|||
UDAVCHIK. Variété de mi-saison produisant de gros fruits allongés en forme de prune, d'un rouge éclatant. Les tomates sont très fermes, se conservent longtemps, possèdent une chair juteuse et sucrée et résistent parfaitement à l'éclatement. La plante est vigoureuse, atteint environ 1,7 m en pleine terre et offre une excellente productivité. Chaque grappe porte 7 à 9 fruits de 90 à 100 g, faciles à récolter en grappes entières. À la coupe, les fruits présentent une chair épaisse, sans épaules vertes, avec deux petites loges à graines.
Cette variété se distingue par ses excellentes qualités gustatives. Sa saveur est riche, douce, relevée d'une légère acidité très agréable. Elle convient aussi bien à la culture en pleine terre sur palissage qu'aux serres tunnels non chauffées. Le rendement atteint 13–14 kg/m² sous serre et 10–11 kg/m² en plein champ. Idéale pour la consommation fraîche comme pour toutes les préparations maison. Nous la recommandons vivement.