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ONCLE E. Variété ancienne familiale (heirloom), vigoureuse, de mi-saison et très productive, transmise avec soin de génération en génération depuis plus de cent ans. En pleine terre, les plants atteignent environ 1,5-1,7 m de hauteur et développent une végétation puissante, dense et bien feuillue, capable de supporter une abondante récolte de gros fruits. Les fruits sont magnifiques, roses, réguliers et de grande taille, pesant généralement 300-500 g. Ils présentent une forme ronde légèrement aplatie et un discret éclat naturel.
La chair est dense, charnue et juteuse, offrant une saveur intensément sucrée et parfaitement équilibrée. Son riche parfum de tomate ancienne en fait une véritable référence pour les amateurs de variétés traditionnelles. Cette tomate est idéale pour la consommation fraîche, les salades, les jus et les sauces. La variété est appréciée non seulement pour ses remarquables qualités gustatives, mais aussi pour sa production abondante et régulière, ce qui en fait un choix privilégié des collectionneurs.