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DÉESSE VERTE DE XANADU (XANADU GREEN GODDESS), États-Unis. Cette lignée a été créée par le sélectionneur Blaine Horton. Une variété rare et exotique. Variété de mi-précoce d'une beauté exceptionnelle. Les plants sont vigoureux, très productifs et fructifient jusqu'aux premières gelées. Aujourd'hui, Xanadu est considérée par de nombreux passionnés comme l'une des tomates les plus sucrées. Les avis peuvent varier, mais tous s'accordent sur un point : sa douceur et sa richesse aromatique semblent atteindre les limites du possible. Au-delà, il ne reste que les fruits. Les tiges sont épaisses et robustes. Les fruits, de 150 à 300 g, présentent une magnifique robe orange et verte avec des épaules noires à violacées, tandis que la chair est entièrement verte.
La saveur est fruitée, très douce, légèrement acidulée et agréablement parfumée. Comme beaucoup de tomates vertes, les fruits perdent rapidement leurs qualités gustatives lorsqu'ils sont trop mûrs. Il est donc préférable de les récolter deux jours trop tôt qu'un jour trop tard, puis de les laisser finir de mûrir après la récolte. Xanadu évoque une vallée paradisiaque, un jardin d'Éden, un lieu idyllique et féerique. Lors de la dégustation, on croirait savourer un kiwi aux notes de tomate plutôt qu'une tomate aux arômes de fruits.
Les fruits sont de véritables œuvres d'art naturelles : une superbe couleur vert pomme parcourue de rayures et de marbrures couleur encre. L'extrémité du fruit est ornée de fines marques vert clair qui deviennent jaunes à pleine maturité. La chair vert ambré est incroyablement juteuse. Une variété magnifique, très productive et extrêmement sucrée, qui fond littéralement en bouche. Les plants atteignent environ 1,6 m et portent des grappes de 5 à 7 fruits pesant jusqu'à 300 g. Les meilleures notes dans toutes les catégories. Une variété vivement recommandée.