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ABAKAN ROSA (ABAKAN PINK). Eine traditionsreiche, seit Jahrzehnten bewährte Tomatensorte, die zu den bekanntesten und wertvollsten Altai-Tomaten mit langer Erntezeit zählt. Die Sorte ist mittelhoch, determiniert, frühreifend und außergewöhnlich ertragreich. Von der Aussaat bis zur ersten Ernte vergehen etwa 110-120 Tage. Dank ihrer Zuverlässigkeit und Pflegeleichtigkeit genießt sie weltweit große Beliebtheit bei Hobbygärtnern. Im Freiland erreichen die Pflanzen 90-110 cm, im Gewächshaus bis zu 140 cm Höhe.
Die Büsche sind kräftig, kompakt und gut belaubt. Sie benötigen lediglich eine klassische Stütze und sollten idealerweise in 2 Trieben gezogen werden. Trotz ihrer vergleichsweise kompakten Größe tragen die Pflanzen mühelos die außergewöhnlich großen Früchte und überzeugen durch ihre hohe Widerstandsfähigkeit. Der Ertrag erreicht bis zu 5 kg/m² und wird als ausgezeichnet bewertet. Die Früchte beeindrucken durch ihre Größe und Formenvielfalt: Meist wiegen sie 200-300 g, häufig sogar 250-600 g.
Die meisten Tomaten sind herzförmig und leicht gerippt, vereinzelt kommen auch flachrunde Früchte vor. Die Farbe ist intensiv rosarot, die Schale dünn, aber dennoch stabil. Das Fruchtfleisch ist fest, fleischig und saftig, besitzt sechs Samenkammern und nur wenige Samen. Der Geschmack ist kräftig, harmonisch süß-säuerlich und von einem intensiven Tomatenaroma begleitet. Die Sorte eignet sich hervorragend für frische Salate, Säfte, Soßen und Winterkonserven. Besonders geschätzt wird ihre frühe Reife in Verbindung mit der langen Erntezeit – ein großer Vorteil für Regionen mit kurzen und kühlen Sommern.