BENDRIKS PFLAUMENTOMATE GELBE GLOCKE (BENDRIK'S PLUM YELLOW BELL). Eine neue, vielversprechende Zuchtlinie des bekannten Züchters Oleksandr Bendrik, entstanden auf Grundlage der legendären Bendriks Pflaumentomate. Die Sorte vereint die wertvollsten Eigenschaften ihres berühmten Vorgängers und der Sorte De Barao: außergewöhnliche Ertragskraft, hohe Widerstandsfähigkeit, hervorragende Lagerfähigkeit und makellose Früchte mit bester Marktqualität. Die gelbfrüchtige Linie zeichnet sich durch ihre sonnige Färbung, einen nochmals verbesserten Dessertgeschmack und ihre außergewöhnliche Zierwirkung aus. Eine mittelspäte, indeterminierte Sorte mit kräftigem Wuchs und langer Erntezeit.

Die Pflanze bildet lange, reichtragende Fruchtstände, die buchstäblich mit gleichmäßigen Früchten bedeckt sind. Sie wächst sehr kräftig, setzt auch unter unterschiedlichen Witterungsbedingungen zuverlässig Früchte an und liefert bis zum Saisonende reiche Ernten. Jeder Fruchtstand trägt 15 bis 25 Tomaten mit einem Gewicht von 100-150 g. Alle Früchte sind sehr gleichmäßig, besitzen eine ausgezeichnete Handelsqualität und sehen sowohl an der Pflanze als auch nach der Ernte äußerst attraktiv aus. Die Früchte sind länglich-pflaumenförmig mit charakteristischen glockenartigen Konturen, glatt, fest und leuchtend goldgelb gefärbt.

Die glänzende Schale ist dünn, aber widerstandsfähig, sodass die Früchte kaum platzen, den Transport hervorragend überstehen und lange frisch bleiben. Die Tomaten sitzen fest an den Fruchtständen und fallen kaum ab, wodurch ganze Trauben bequem geerntet werden können. Das Fruchtfleisch ist dicht, fleischig, sehr saftig und enthält nur wenige Samen. Es behält auch nach dem Schneiden und der Verarbeitung seine Form und bleibt dabei angenehm zart.

GESCHMACK

Der Geschmack ist ausgesprochen harmonisch, intensiv und dessertartig. Eine natürliche Honigsüße dominiert über einer feinen fruchtigen Säure und sorgt für ein ausgewogenes, elegantes Aromaprofil. Das Fruchtfleisch ist aromatisch, saftig und schmilzt förmlich auf der Zunge, begleitet von einem langen angenehmen Nachgeschmack. Aufgrund seiner hervorragenden Geschmacksqualität eignet sich die Sorte gleichermaßen für den Frischverzehr und für die Hausküche. Die Früchte sind vielseitig verwendbar und hervorragend für Salate, Gemüseplatten, das Einmachen ganzer Früchte, Marinieren, Trocknen und Dörren geeignet.

Dank ihrer festen Struktur behalten die Tomaten auch nach der Hitzebehandlung ihre Form, während ihre leuchtend goldgelbe Farbe jede Konserve besonders attraktiv macht. Bendriks Pflaumentomate Gelbe Glocke ist eine moderne, sehr ertragreiche Linie der legendären Sorte und verbindet reichtragende Fruchtstände, wunderschöne goldgelbe Früchte, hervorragende Lagerfähigkeit und einen außergewöhnlichen Dessertgeschmack. Die neuen Zuchtlinien befinden sich noch in der abschließenden Stabilisierung, sodass einzelne Pflanzen leichte Unterschiede in der Fruchtform aufweisen können – eine natürliche Eigenschaft moderner Züchtungsarbeit.