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GROßER ROTER KÄSE (BIG RED CHEESE). Eine mittelfrühe, großfrüchtige Sorte von Paprika süß, geeignet für den Anbau im Freiland und im Gewächshaus. Die Pflanze ist kompakt, kräftig, gut belaubt, bis zu 70 cm hoch, zeichnet sich durch guten Fruchtansatz und stabile Erträge aus. Die Früchte sind länglich, groß, gleichmäßig, mit intensiv roter Farbe bei voller Reife und einem Gewicht von 350-450 g.
Die Wände sind sehr dick, das Fruchtfleisch ist fest, fleischig und saftig, mit ausgeprägt süßem Geschmack und angenehmem Aroma ohne Bitterkeit. Die Sorte ist vielseitig einsetzbar: geeignet für Frischverzehr, Salate, Füllen, Backen und Verarbeitung. Die Früchte sind gut transportfähig, behalten ihre Marktfähigkeit und bleiben lange frisch.