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ROTES BIQUINHO (BIQUINHO RED). Auch als Biquinho Vermelho bekannt, ist dies eine beliebte Paprikasorte der Art Capsicum chinense, die ursprünglich aus Brasilien stammt. Eine ertragreiche, kleinfrüchtige Sorte scharfer Paprika, die attraktives Aussehen, interessanten Geschmack und gute Produktivität miteinander verbindet. Die Pflanze bildet zahlreiche kleine, leuchtend rote Früchte und wirkt während der Fruchtbildung besonders dekorativ. Die Früchte haben eine konische Form und können eine charakteristische spitze Endung aufweisen. Ihre Oberfläche ist glatt und glänzend, während die kräftig rote Färbung die Schoten besonders attraktiv macht. Die Schärfe kann deutlich variieren — etwa 2.000–30.000 Scoville-Einheiten, sodass sowohl mäßig scharfe als auch recht feurige Früchte vorkommen können.
Die Paprika eignet sich hervorragend zum Frischverzehr, wobei sich Geschmack und Aroma besonders gut entfalten. Die kleinen Früchte sehen auch in Marinaden sehr attraktiv aus und eignen sich ideal zum Einlegen im Ganzen, wobei ihre schöne Form erhalten bleibt. Die Sorte ist besonders interessant für alle, die bei Paprika nicht nur Schärfe, sondern auch eine schöne Form, intensive Farbe und angenehme Geschmackseigenschaften schätzen. Dank des reichen Fruchtansatzes und der vielseitigen Verwendung ist sie eine interessante Ergänzung für jede Sammlung ungewöhnlicher Paprikasorten.