BRANDYWINE COWLICK'S. Hochwachsende, indeterminierte Tomatensorte mit mittlerer Reifezeit aus amerikanischer Züchtung. Einer der bekannten Vertreter der Brandywine-Serie. Sie bildet eine kräftige, gut belaubte Pflanze mit Kartoffelblättern, wie sie für alte amerikanische Sorten typisch sind. Die Pflanze benötigt eine Stütze und Formierung, insbesondere auf 2–3 Triebe, um ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Wachstum und Ertrag zu erreichen. Die Früchte sind sehr groß und erreichen bei guter Kulturführung häufig 400–500 g, bei einem Durchschnittsgewicht von etwa 300 g. Alle Tomaten sind gleichmäßig geformt, flachrund und mit einer leichten Reliefbildung im Bereich des Fruchtstiels.

Die Schale ist dünn, aber fest und platzt während der Reife und des Transports nicht auf. Die Farbe ist kräftig rosa, mit einem charakteristischen Glanz und samtigen Farbton, wodurch die Früchte besonders attraktiv wirken. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig und fleischig, mit einer seidigen Struktur. Der Geschmack gehört zu den größten Vorzügen der Sorte. Intensiv süß, mit ausgeprägten Fruchtnoten und einer deutlichen, aber ausgewogenen Säure, die die natürliche Süße unterstreicht. Dieser Geschmack wird besonders von Gourmets und Liebhabern „alter“ Tomatensorten geschätzt. Das Aroma ist angenehm und typisch tomatig, mit leichten würzigen Noten.

FRÜCHTE UND ANBAU:

Die Reife beginnt eher gegen Ende der Saison, allerdings reifen die Früchte recht gleichmäßig, was die Ernte erleichtert. Im Inneren besitzen die Früchte wenige Samenkammern und eine moderate Saftmenge, wodurch sich die Sorte ideal für Salate, Sandwiches und frische Tomatenscheiben eignet. Die Samen sind nur in geringer Menge vorhanden, daher ist die Sorte hervorragend für alle geeignet, die feste, fleischige Tomaten ohne übermäßigen Wassergehalt bevorzugen.

Brandywine Cowlick's reagiert dankbar auf regelmäßige Düngung und mäßige Bewässerung. In Regionen mit hoher Luftfeuchtigkeit benötigt sie aufgrund ihrer mittleren Widerstandsfähigkeit gegen Kraut- und Braunfäule einen Schutz. Die ideale Wahl für alle, die nicht nur einen hohen Ertrag, sondern auch eine wirklich schmackhafte, authentische Tomate wünschen.