БРЕНДІВАЙН КАУЛІКА (BRANDYWINE COWLICK'S). Високорослий, індетермінантний сорт середнього строку достигання, селекції США. Один із впізнаваних представників серії Brandywine. Має потужний, добре облиствлений кущ з картопляним типом листя, що є типовим для старовинних американських сортів. Рослина потребує підв’язування й формування, особливо у 2–3 стебла для досягнення балансу між ростом і врожайністю. Плоди дуже великі, часто досягають 400–500 г за хорошої агротехніки, середня маса — близько 300 г. Всі томати вирівняної форми, плоско-округлі, з легким рельєфом біля плодоніжки.

Шкірка тонка, але міцна, не тріскається при дозріванні та транспортуванні. Колір — насичений рожевий, з характерним блиском і оксамитовим відтінком, що робить плоди дуже привабливими зовні. М’якоть дуже соковита й м’ясиста, з шовковистою структурою. Смак — одна з головних переваг сорту. Насичено солодкий, з виразними фруктовими нотами та яскравою, але збалансованою кислинкою, яка підкреслює природну солодкість. Такий смак особливо цінується гурманами й шанувальниками «старих» томатів. Аромат — приємний, типовий томатний, з легкими пряними нотами.

ПЛОДИ ТА ВИРОЩУВАННЯ:

Дозрівання починається ближче до кінця сезону, проте плоди достигають досить дружно, що полегшує збір урожаю. Усередині плодів — мало насіннєвих камер і помірна кількість соку, тому сорт ідеальний для салатів, бутербродів і свіжих нарізок. Насіння небагато, отже сорт чудово підійде тим, хто любить щільні, м’ясисті томати без зайвої водянистості. Брендівайн Кауліка вдячно реагує на регулярні підживлення та помірний полив. У регіонах із підвищеною вологістю потребує укриття через середню стійкість до фітофторозу. Ідеальний вибір для тих, хто хоче отримати не лише високий урожай, а й по-справжньому смачний, справжній томат.