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OCHSENHERZ AUS MAZEDONIEN (BULL'S HEART from MACEDONIA). Eine beeindruckende und sehr hochwertige Sorte für Liebhaber großfrüchtiger, rosafarbener Tomaten. Die Sorte ist mittelreif und hauptsächlich für den Freilandanbau geeignet, wo sie kräftige, hochwachsende Pflanzen bis zu 1,8 m Höhe bildet. Der Strauch ist stark und gut entwickelt, benötigt Stütze und Formierung, belohnt die Pflege jedoch mit hervorragenden Ergebnissen. Die Früchte sind groß, klassisch herzförmig und von intensiv rosafarbener Farbe. Sie zeichnen sich durch ein fleischiges, zartes Fruchtfleisch aus, nahezu ohne Hohlräume und mit sehr wenigen Samen.
Der Geschmack ist harmonisch, intensiv tomatig, süß mit einer leichten, erfrischenden Säure — ideal für den Frischverzehr. Das durchschnittliche Fruchtgewicht liegt bei 350–600 g, bei guter Pflege sind auch größere Exemplare möglich. Die Tomaten sind sowohl an der Pflanze als auch nach der Ernte sehr attraktiv und eignen sich hervorragend für Salate, Aufschnitte, frische Saucen. Die Sorte wird für ihre hohe und stabile Ertragsleistung, ihr attraktives Aussehen und ihren ausgezeichneten Geschmack geschätzt. Eine echte Entdeckung für alle, die ein großes rosafarbenes „Herz“ mit Charakter suchen.