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HIMBEER-KASKADE (CASCADE RASPBERRY). Eine von drei besonders ertragreichen Sorten der Cascade-Serie, zu der außerdem eine gelbe und eine rote Form gehören. Mittelfrühe Cherrytomate mit langer, ununterbrochener Fruchtbildung bis zum ersten Frost. Die Pflanze ist indeterminiert, sehr kräftig und erreicht im Freiland problemlos 2,0 m Höhe. Sie wächst die gesamte Saison weiter. Die kräftigen Stängel bilden nur wenige Geiztriebe und eignen sich hervorragend für die Kultur mit 3–4 Trieben. Halbkomplexe und komplexe Fruchtstände werden reichlich entlang der gesamten Pflanze gebildet.
Die Früchte sind rund, intensiv himbeerfarben und wiegen 25–30 g. Sie sind gleichmäßig, attraktiv, platzfest, fallen nicht von den Trauben und behalten lange ihr hervorragendes Aussehen. Die feste Schale sorgt für eine ausgezeichnete Transportfähigkeit und Lagerfähigkeit. Eine vielseitige Sorte, die sich hervorragend für den Frischverzehr, Ganzfruchtkonserven, zum Einfrieren, Trocknen, für Soßen und andere hausgemachte Konserven eignet.
GESCHMACK
Das Fruchtfleisch ist fest, fleischig und saftig, mit zwei kleinen Samenkammern. Der Geschmack ist süß und ausgewogen, mit angenehmen fruchtigen Noten und einem intensiven Tomatenaroma. Eine der ertragreichsten und schmackhaftesten Cherrytomatensorten für den Freilandanbau.