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KAUKASISCH SCHWARZ (CAUCASIAN BLACK). Eine mittelreife, hochwachsende Tomatensorte mit einer Höhe von etwa 1,5 m, geeignet für den Anbau im Gewächshaus und im Freiland, mit obligatorischem Anbinden und Formieren. Die Früchte wiegen 200-500 g und haben eine dunkle Färbung mit charakteristischem „schwarzem“ Ton. Geeignet für Frischverzehr und Salate.
Die Sorte zeichnet sich durch gute Erträge und stabile Fruchtansätze aus. Die Form ist flachrund, bei größeren Früchten leicht gerippt. Das Fruchtfleisch ist mehrkammerig, sehr dicht, fleischig und aromatisch. Der Geschmack ist intensiv, mit ausgeprägter Süße und moderater Säure, typisch für dunkelfruchtige Sorten.