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CHAMPAGNER (CHAMPAGNE), Frankreich. Eine alte französische Tomatensorte, bekannt für ihre Eleganz und hohe dekorative Wirkung. Die Pflanze ist kräftig wachsend, mit starkem Wuchs und vielen Seitentrieben. Die Sorte ist indeterminiert und kann bei guter Pflege über 2 m hoch werden, weshalb sie gestützt und geformt werden muss. Die Früchte sind klein, hellgelb, mit fast transparenter, leicht goldener Färbung, die an Champagner erinnert — daher der Name. Sie wirken sehr zart und gleichzeitig ungewöhnlich attraktiv.
Das Laub ist einfach und dicht, typisch für klassische Tomaten, und verleiht der Pflanze ein gesundes, üppiges Erscheinungsbild. Das Fruchtfleisch ist zart, süß und weich, nahezu ohne Säure — ein reiner, harmonischer und feiner Geschmack. Die Früchte eignen sich hervorragend für den Frischverzehr, Salate, dekorative Gerichte sowie für feine Konservierung. Eine Sorte mit französischem Charakter: elegant, eindrucksvoll und sehr schmackhaft, ideal für Sammlungen und Feinschmecker.