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CITRINA. Eine spät reifende Tomatensorte tschechischer Züchtung, die sich durch hohen Ertrag und ungewöhnlich geformte Früchte auszeichnet. Die Pflanzen sind kräftig, indeterminiert wachsend und tragen über einen langen Zeitraum Früchte. Die leuchtend gelben Tomaten erinnern in ihrer Form an Zitronen. An jeder Traube können sich etwa 30 Früchte bilden, die beeindruckende Fruchtstände ergeben. Die Sorte wird für den Anbau in Foliengewächshäusern empfohlen.
Die Früchte haben eine attraktive gelbe Farbe und wiegen ungefähr 75–85 g. Dank ihrer kompakten Größe und ungewöhnlichen Form eignen sie sich für den Frischverzehr und zum Garnieren von Speisen. Die Fruchttrauben können bis zu 2,5 kg wiegen, weshalb die Pflanzen während der Reifezeit besondere Aufmerksamkeit benötigen. Damit die schweren Trauben nicht zu tief hängen, empfiehlt es sich, die unteren Zweige zu entfernen, an denen die Früchte den Boden berühren könnten.
Ein Vorteil der Sorte ist die gute Lagerfähigkeit der Früchte, sodass sich die Ernte länger aufbewahren lässt. Gelbe und orangefarbene Tomaten schmecken aufgrund ihres Zuckergehalts meist angenehm süßlich und eignen sich für verschiedene kulinarische Verwendungen. Sie enthalten Beta-Carotin, eine Vorstufe von Vitamin A, das für die normale Körperfunktion wichtig ist. Diese Tomaten bringen Abwechslung in den Speiseplan von Liebhabern gelber Früchte.
Für eine gute Ernte benötigen die Pflanzen stabile Stützen, regelmäßige Pflege und eine Kontrolle der Fruchttrauben. Aufgrund der zahlreichen Fruchtansätze sollte darauf geachtet werden, dass die schweren Trauben nicht auf dem Boden liegen und beschädigt werden. Der Anbau im Foliengewächshaus hilft dabei, während der gesamten Saison gleichmäßigere Bedingungen zu schaffen. Die Sorte ist interessant für Gärtner, die ungewöhnliche gelbe Tomaten mögen und eine reiche Fruchtbildung schätzen.