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BOBS HERZ (CUORE DE BOB). Eine der schmackhaftesten und ertragreichsten Tomatensorten mit paprikaähnlicher Fruchtform! Eine hochwachsende, mittelreife Sorte. Die Pflanzen erreichen eine Höhe von bis zu 1,7 m und bilden kräftige, gut belaubte Büsche, die eine stabile Stütze und eine Erziehung auf 1–2 Triebe benötigen. Die Früchte sind groß, wiegen 200–250 g, sind gleichmäßig geformt, länglich und paprikaähnlich. Die glatte, glänzende Schale besitzt eine intensive rote Färbung. Das Fruchtfleisch ist fest, butterzart, nahezu kernlos und enthält nur wenig überschüssigen Saft. Der Geschmack ist vollmundig, süß und fruchtig, praktisch ohne Säure.
Dank des festen, saftarmen Fruchtfleisches eignen sich die Tomaten hervorragend für dicke Saucen, Tomatenmark und Letscho sowie zum Backen, Trocknen und Einkochen ganzer Früchte. Die Sorte zeichnet sich durch zuverlässig hohe Erträge aus, ist widerstandsfähig gegenüber ungünstigen Wetterbedingungen und gedeiht sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus sehr gut. Die Früchte sind vielseitig verwendbar – sowohl zum Frischverzehr als auch zur Verarbeitung. Die genaue Herkunft dieser Sorte ist bislang unbekannt.