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ELEFANTENOHR (ELEPHANT EAR). Eine bekannte frühreifende Sorte von Paprika süß mit hohem Ertrag. Die Vegetationszeit beträgt etwa 70-75 Tage nach dem Auspflanzen der Setzlinge. Die Pflanze ist mittelgroß, mit reichlichem Fruchtansatz und stabiler Ernte — bis zu 3 kg Früchte pro Pflanze. Geeignet für den Anbau im Freiland und im Gewächshaus.
Die Früchte sind länglich-konisch, groß, mit 2-3 Kammern und einer Wandstärke von bis zu 8 mm. Das Fruchtfleisch ist fest, saftig und fleischig. Der Geschmack ist süß, intensiv, mit angenehmem Aroma. Die Früchte sind vielseitig — ideal für Frischverzehr, Salate, Backen, Füllen und verschiedene Verarbeitungsarten.