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ELMERS ALTE DEUTSCHE (ELMER'S OLD GERMAN). Eine alte Familiensorte deutschen Ursprungs. Diese Tomate ist mittelreif und hochwachsend. Im Freiland erreichen die Pflanzen eine Höhe von bis zu 1,8 m und benötigen regelmäßiges Ausgeizen sowie eine stabile Stütze. Der Ertrag ist konstant hoch und überdurchschnittlich, wodurch die Sorte nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch praktisch im Anbau ist. Die Früchte sind groß und besitzen eine ungewöhnliche rundliche bis herzförmige Form, häufig mit deutlich ausgeprägten Kanten oder Rippen. Die Farbe ist zartrosa, manchmal mit einem leicht perlmuttartigen Schimmer, der den Früchten ein besonders dekoratives Aussehen verleiht. Das Fruchtfleisch ist fleischig, samtig und ausgesprochen saftig.
Die Sorte kann zu den Desserttomaten gezählt werden und eignet sich hervorragend für frische Salate und den direkten Verzehr. Das durchschnittliche Fruchtgewicht liegt zwischen 220 und 600 g, unter günstigen Bedingungen können einzelne Exemplare mehr als 700 g erreichen. Aufgrund ihrer Struktur neigen die Früchte kaum zum Aufplatzen oder Faulen. Überreife Tomaten werden jedoch sehr weich und sollten vorsichtig behandelt werden. Die Sorte besitzt eine gute Widerstandsfähigkeit gegen zahlreiche Krankheiten, ist relativ pflegeleicht und eignet sich sowohl für das Gewächshaus als auch für den Freilandanbau.
Der Geschmack ist intensiv und süß, mit einem kräftigen Tomatenaroma und feinen fruchtigen Noten. Aufgrund ihres attraktiven Aussehens und ihrer hervorragenden Geschmackseigenschaften wurde diese Tomate zu einer der Lieblingssorten des bekannten Sammlers Gary Ibsen. Eine wirklich bemerkenswerte Sorte mit reicher Geschichte und ausgezeichnetem Geschmack. Geschmacksbewertung: klare 5 von 5 Punkten. Eine ideale Wahl für Liebhaber alter Familiensorten, außergewöhnlichen Geschmacks und großfrüchtiger Tomaten.