СТАРИЙ НІМЕЦЬКИЙ ЕЛЬДЕРА (ELMER'S OLD GERMAN). Стара сімейна реліквія родом з Німеччини. Цей сорт томата є середньостиглим і високорослим. У відкритому ґрунті рослини досягають висоти до 1,8 метра, потребують пасинкування та підв’язування. Врожайність стабільно висока, вище середньої, що робить сорт не лише смачним, а й практичним у вирощуванні.

Плоди великі, оригінальної округло-серцеподібної форми, часто з виразними гранями або ребрами. Колір — ніжно-рожевий, іноді з перламутровим відтінком, що надає плодам декоративності. М’якоть м’ясиста, бархатиста і дуже соковита. Смак насичений, солодкий, з яскравим томатним ароматом і легкими фруктовими нотками. Сорт можна віднести до десертних томатів — ідеальний для свіжих салатів та вживання у свіжому вигляді.

ОСОБЛИВОСТІ СОРТУ

Середня маса плодів — від 220 до 600 грамів, але за сприятливих умов окремі екземпляри можуть перевищувати 700 грамів. Завдяки своїй структурі плоди не тріскаються і не гниють, однак переспілі стають дуже м’якими, тому з ними слід поводитися обережно. Сорт стійкий до багатьох захворювань, не вимагає складного догляду, підходить як для теплиць, так і для відкритого ґрунту.

Завдяки привабливому зовнішньому вигляду та чудовим смаковим якостям цей томат став одним з улюблених у відомого колекціонера Гаррі Ібсена. Це дійсно видатний сорт з багатою історією та прекрасним смаком. Оцінка за смак — тверда п’ятірка. Ідеальний вибір для поціновувачів сімейних реліквій, унікального смаку та великоплідності.