FLAMMEND (FIAMMANTE). Eine außergewöhnliche italienische Sammlersorte, die vor allem durch ihre ungewöhnliche Fruchtform begeistert. Ihre wichtigste Besonderheit besteht darin, dass an derselben Pflanze gleichzeitig Tomaten unterschiedlichster Formen wachsen können – von länglichen Herzfrüchten über breite Herzen bis hin zu eleganten Trüffelformen. Gerade diese natürliche Vielfalt macht die Sorte für Sammler besonders interessant. Frühe bis mittelfrühe, indeterminierte Sorte mit kräftigem, kompaktem Wuchs. Im Freiland erreicht sie etwa 1,9 m Höhe.

Die Pflanze ist kräftig entwickelt, nicht übermäßig ausladend und besitzt leicht überhängende Blätter sowie starke Stängel. Jeder Fruchtstand trägt 3-4 große Früchte mit einem Gewicht von 220-300 g. Die Erträge sind stabil und liegen im guten mittleren Bereich. Die Früchte beeindrucken durch ihre außergewöhnliche Formenvielfalt. An einer einzigen Pflanze finden sich längliche Herzfrüchte mit langer Spitze, pflaumenförmige Herzen, breite gerippte Herzen und sogar einzelne Früchte, die an Trüffel erinnern. Diese Besonderheit verleiht der Sorte ihren unverwechselbaren Charakter.

Die Früchte besitzen eine zarte perlmuttrosa Farbe, gleichmäßig ohne grüne Schultern und mit hoher Widerstandsfähigkeit gegen Rissbildung. Die glatte Oberfläche mit feiner Rippung bei einzelnen Früchten macht sie besonders dekorativ. Im Anschnitt zeigt sich festes, saftiges und sehr zartes Fruchtfleisch. Die herz- und pflaumenförmigen Früchte sind nahezu vollständig mit Fruchtfleisch gefüllt und enthalten nur wenige Samen. Bei den breiteren gerippten Früchten können kleine Hohlräume auftreten, was eine natürliche Eigenschaft dieser Sorte ist.

GESCHMACK

Der Geschmack ist angenehm, harmonisch und klassisch tomatig. Die natürliche Süße wird von einer leichten erfrischenden Säure ergänzt und ergibt ein ausgewogenes Aroma. Das Fruchtfleisch ist saftig, zart und besitzt den angenehmen Duft vollreifer Gartentomaten. Die Früchte eignen sich hervorragend für frische Salate, Gemüseplatten, die Hausküche sowie für Säfte und Soßen. Die außergewöhnliche Kombination verschiedener Fruchtformen an einer Pflanze macht diese Sorte zu einem echten Blickfang im Garten und in jeder Tomatensammlung.

Fiammante eignet sich hervorragend für den täglichen Frischverzehr. Diese originale italienische Sorte zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche Formenvielfalt, ihre schöne perlmuttrosa Farbe, saftiges Fruchtfleisch und ihren harmonischen Geschmack aus. Eine ausgezeichnete Wahl für Sammler, die seltene und charaktervolle Tomaten schätzen.