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GALLO PLUM. Eine mittelfrüh bis mittelspät reifende, ertragreiche Tomatensorte, die sich durch ihre hohen Pflanzen und den hervorragenden Geschmack der Früchte auszeichnet. Die Pflanzen erreichen eine Höhe von etwa 2,5 Metern und müssen daher angebunden und mit stabilen Stützen versehen werden. Die Sorte eignet sich hervorragend für alle, die ertragreiche Tomaten mit attraktiven und vielseitig verwendbaren Früchten schätzen. Bei guter Pflege können die Pflanzen während der gesamten Saison eine reiche Ernte hervorbringen. Sie wird Liebhaber süßer und fleischiger Tomaten begeistern.
Die Früchte sind länglich, paprikaförmig und kräftig rot gefärbt. Ihr Gewicht liegt gewöhnlich zwischen 120 und 250 Gramm, wodurch sie sich für zahlreiche Gerichte eignen. Das Fruchtfleisch ist leicht trocken, fest und fleischig und erinnert in seiner Konsistenz an Tomatenmark. Aufgrund des hohen Fruchtfleischanteils und des vergleichsweise geringen Wassergehalts eignen sich die Früchte besonders gut für dicke Soßen, Tomatenmark und hausgemachte Konserven. Ihr süßer, vollmundiger Geschmack kommt auch frisch hervorragend zur Geltung.
Die Sorte gehört zu den mittelfrüh bis mittelspät reifenden Tomaten, deren Früchte im Laufe der Saison reifen. Die hochwachsenden Pflanzen sollten rechtzeitig angebunden werden, damit sie das Gewicht der Ernte tragen können. Für ein gesundes Wachstum benötigen die Tomaten einen sonnigen Standort, fruchtbaren Boden und regelmäßige Bewässerung. Die Kombination aus hohem Ertrag, süßem Geschmack und festem, fleischigem Fruchtfleisch macht diese Sorte zu einer ausgezeichneten Wahl für den Hausgarten.