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GIGANTE FARINA. Eine beeindruckende großfrüchtige Tomatensorte mit echten Riesenfrüchten. Kräftige, dicht belaubte Pflanzen mit dicken, stabilen Stängeln bieten den schweren Tomaten ausgezeichneten Halt. Das durchschnittliche Fruchtgewicht liegt bei 400–700 g, einzelne Exemplare erreichen bis zu 1,2 kg und in warmem Klima bei optimaler Pflege sogar bis zu 2 kg. Im Freiland werden die Pflanzen etwa 1,8–2 m hoch, im Gewächshaus können sie noch deutlich höher wachsen. Der Geschmack ist hervorragend: Das Fruchtfleisch ist außergewöhnlich fest und fleischig, mit sehr wenig Saft und nahezu ohne Hohlräume – praktisch „pures Fleisch“. Der Geschmack ist intensiv und süß, begleitet von einem ausgeprägten klassischen Tomatenaroma. Die Früchte behalten ihre Form gut, sind widerstandsfähig gegen Aufplatzen und die Pflanzen zeigen eine gute Krankheitsresistenz. Ideal für alle, die eine ertragreiche, zuverlässige und geschmackvolle Premium-Tomate mit riesigen Früchten suchen.
Im Inneren befinden sich nur kleine Hohlräume, wenig Gel und wenige Samen. Das Fruchtfleisch ist gleichmäßig intensiv rot, ohne grüne Schultern. Die Schale ist fest, aber nicht hart, und besitzt einen attraktiven Glanz. Die Sorte zeichnet sich durch eine hervorragende Marktqualität aus: Fast alle Früchte sind groß, gleichmäßig und einheitlich in Form und Größe, kleine Tomaten treten kaum auf. Dank dieser Eigenschaften gehört sie sowohl bei Hobbygärtnern als auch bei professionellen Anbauern zu den Favoriten, insbesondere für den Frischmarkt. In Italien wird die Sorte für ihre beeindruckende Fruchtgröße, ihren ausgezeichneten Geschmack und ihr attraktives Erscheinungsbild hoch geschätzt. Hervorragend für den Frischverzehr sowie für Saucen, Tomatenmark und dickflüssigen Tomatensaft.