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HAZEL MAE. Eine hochwachsende, mittelfrühe und ertragreiche Tomatensorte. Im Freiland erreichen die Pflanzen eine Höhe von bis zu 1,8 Metern, bilden kräftige, gut belaubte Büsche und benötigen eine Stütze sowie Ausgeizen. Die Früchte sind groß, flach-rund geformt, mit einer leichten Rippung im Bereich des Fruchtstiels, und wiegen 300–500 Gramm. Die Tomaten sind fleischig und saftig, mit einer intensiven gelb-rosa Färbung, manchmal mit orangefarbenen oder aprikosenfarbenen Nuancen. Die Früchte haben einen ausgezeichneten, ausgewogenen Geschmack — süß, mit einer leichten Säure und einem ausgeprägten fruchtigen Aroma.
Die Sorte weist eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen die wichtigsten Krankheiten auf, verträgt unterschiedliche Wetterbedingungen gut und trägt bis in den Herbst hinein. Besonders geschätzt wird sie für ihren dichten und aromatischen Tomatensaft — leuchtend orange, fast aprikosenfarben, mit intensivem Geschmack und appetitlichem Aussehen im Glas. Geeignet für den Frischverzehr und besonders für die Zubereitung von Saft und Saucen.