|
Cantidad
|
Total
|
||
|
|
|||
|
|
|||
HAZEL MAE. Variedad de tomate de porte alto, de media temporada y productiva. En campo abierto, las plantas alcanzan hasta 1,8 metros de altura, forman arbustos vigorosos y bien foliados y requieren soporte y eliminación de brotes axilares. Los frutos son grandes, de forma aplanada y redondeada, con un ligero acostillado alrededor del pedúnculo, y pesan entre 300 y 500 gramos. Los tomates son carnosos y jugosos, con una intensa coloración amarillo-rosada, a veces con tonos anaranjados o de albaricoque.
Los frutos tienen un sabor excelente y equilibrado: dulce, con una ligera acidez y un marcado aroma afrutado. La variedad presenta una alta resistencia a las principales enfermedades, tolera bien las condiciones meteorológicas y continúa fructificando hasta el otoño. Es especialmente apreciada por su zumo de tomate denso y aromático, de color naranja brillante, casi de albaricoque, con un sabor intenso y un aspecto apetitoso en los tarros. Adecuada para el consumo en fresco y, especialmente, para la preparación de zumo y salsas.