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INDIGO-RUBIN (INDIGO RUBY). Eine spektakuläre frühe Cherrytomatensorte mit einer außergewöhnlichen Kombination aus rosa Grundfarbe und blau-violetter Anthocyanfärbung. Sie begeistert nicht nur mit dekorativen Fruchttrauben, sondern auch mit hohem Ertrag und hervorragendem Geschmack. Im Freiland erreicht die Pflanze etwa 1 m Höhe und bildet einen kräftigen, gut verzweigten, ausladenden Wuchs. Trotz der stabilen Triebe neigt sich die Pflanze während der Haupternte unter dem Gewicht ihrer großen, halbverzweigten Fruchttrauben. Die pflaumenförmigen Früchte wiegen 30–40 g. Die Grundfarbe ist rosa, während die Schultern und Teile der Schale von blau-violetten Anthocyanen überzogen sind.
Die Intensität der Färbung hängt von der Sonneneinstrahlung ab – je mehr Sonne, desto kräftiger entwickelt sich der Anthocyanfarbton. Die Schale ist fest und elastisch, sodass die Früchte nicht aufplatzen und sich hervorragend zum Einmachen eignen. Das Fruchtfleisch ist fleischig, saftig, dickwandig und besitzt zwei kleine Samenkammern. Der Geschmack ist angenehm süß und nahezu säurefrei. Dank der festen Konsistenz, des intensiven Aromas und des harmonischen Geschmacks eignen sich die Früchte gleichermaßen für den Frischverzehr und zum Konservieren. Indigo-Rubin vereint die außergewöhnliche Schönheit anthocyanhaltiger Tomaten mit hoher Produktivität und exzellentem Geschmack.